Kauaküpsetatud

  Oskari lihameistrid on kodukoka eest suure töö ära teinud ja liha madalal temperatuuril hoolikalt 4-18 tundi küpsetanud. Tooteid on vaja vaid kergelt pruunistada ning kõrvale võib valmistada meelepärase salati. Madala temperatuuriga küpsetamine (Sous Vide) tagab toote konsistentsi, kõrge kvaliteediga tulemuse igal ajahetkel: säilivad vitamiinid, toitained, mineraalsoolad, naturaalsed maitsed, värskus, värv ja välimus ning toidu üleküpsemine on välistatud.

Kauaküpsetatud Rebitav seapraad

BBQ sisefilee
4 tundi eelküpsetatud sisefilee, liha on väga mahlane ja õrn. Maitse muudab eriliseks ehe BBQ maitsestus. Glasuurimiseks on karbis kaasas bbq kaste.

18 tundi küpsetatud suitsukoot

Texas BBQ ribi
Kauaküpsetatud TEXAS BBQ Ribi on eelküpsetatud (18 tundi) ribiplaat (spare ribs), mis valmib lihtsalt ja kiirelt nii praeahjus kui grillil. Liha jääb väga pehme ja mahlane ning tuleb kondi küljest hõlpsasti lahti.

Rebitud sealiha

Traditsiooniline pulled pork. Valmistoode külmade ja soojade roogade valmistamiseks. Soojade roogade valmistamiseks kuumuta liha ahjus, pannil, mikrolaineahjus või foolimusse mähitult grillil.

Rebitud veiseliha

Traditsiooniline pulled beef. Valmistoode külmade ja soojade roogade valmistamiseks. Soojade roogade valmistamiseks kuumuta liha ahjus, pannil, mikrolaineahjus või foolimusse mähitult grillil.