UUED TOOTED

 


Peekonirull Porchetta

 Porchetta on traditsiooniline Itaalia roog.  Sea kondita ja kamarata maitsetaimedega marineeritud küljeliha on keeratud rulliks ja küpsetamisel vormis püsimiseks seotud nööriga.

Peopraad 

 Peopraad on sea tagaosast valmistatud seapraad.

Kauaküpsetatud Fileepraad

Sea välisfileest valmistatud praetükk on õrn ja mahlane väherasvane roog.


 

 

 Must&Valge

Verivorst lambasooles ja Baieri praevorst.

Peekonirull täidisega

Sea kondita ja kamarata maitsetaimedega marineeritud küljeliha on keeratud rulliks ja küpsetamisel vormis püsimiseks seotud nööriga

Küüslaugurõngas 

Kõrge lihasisaldusega traditsiooniline ahjuvorst.