Texas BBQ ribi

Koostisosad:
Sea ribiplaat 93%; taimne õli (raps) meresool, ürdid, köögiviljad, joogivesi, suhkur, äädikas, paksendaja: modifitseeritud tärklis, fruktoos, lõhna- ja maitseained.

Keskmised toiteväärtused 100 g toote kohta: 
Energiasisaldus  899kJ /215kcal
Rasvad  38,0g
Sh küllastunud rasvhapped 14,1g
Süsivesikud 3,5g
Sh suhkruid 3,2g
Valgud 20,9g
Sool 0,8g

Säilitamine
Temperatuur +2…+4 °C .
Vaakumpakendis 20 päeva.
Temperatuuril -18 °C 1 aasta

Valmistamine:

Enne küpsetamist eemalda pakend!

Grillil-10-15 minutit. Grillil valmistamiseks kasuta keskmisest kõrgemat kuumust. Küpseta ribi mõlemalt poolt ca 4 minutit, seejärel määri ribile pakendis kaasasolev BBQ kaste ning grilli koos kastmega veel 2 minutit.

Praeahjus-15-20 minutit. Praeahjus küpseta ribi koos pakendis sisalduva puljongiga 230°C juures ca 15 minutit toote pruunistumiseni sõltuvalt ahju eripärast. Glasuurimiseks kata ribi BBQ kastme ühtlase kihiga ning küpseta ahjus veel 5 minutit.

Suitsune BBQ kaste on meie valik, kuid võib kasutada ka kastmeid vastavalt oma maitsele.

Kauaküpsetatud Texas BBQ ribi (külgvaade)